А почему, собственно? Электроника нынче дешева! Для примера: автономный измерительный прибор с качественным сложным корпусом, органами управления, ЖКИ, шнурами, автономным питанием - стоит ~5$ (пять долларов). Имеется в виду мультиметр. Соответственно, приставка к компу - должна быть ещё дешевле. Пусть даже это осциллограф - порядок цены именно такой. А сложное программное обеспечение должно стоить дорого, но эта стоимость "размазывается" по тиражу, и чем больше изделий - тем дешевле софт к нему.